Teknologi pengeringan beku
Berapa lama pengering pembekuan dapat bekerja terus menerus? Faktanya, pengering beku dapat terus melakukan pekerjaan siklus! Hanya setelah setiap batch material dikeringkan dengan beku-kering, ia perlu dicairkan sebelum dapat memasuki batch berikutnya dari produksi pengeringan beku berikutnya, yang merupakan siklus kerja yang berkelanjutan.
Dalam beberapa tahun terakhir, dengan pengembangan teknologi pengeringan beku dan industrialisasi pengolahan makanan, ritme kehidupan orang telah dipercepat, dan lebih sedikit waktu yang dikhususkan untuk memasak. Pada saat yang sama, dengan peningkatan standar hidup dan perubahan dalam konsep konsumsi, pengejaran orang cenderung hijau, nyaman, dan bergizi. Baru -baru ini, ada beberapa masalah dengan makanan instan, termasuk varietas yang tidak lengkap dan struktur makanan instan; Makanan pokok daging sebagian besar digoreng dan diisi, sedangkan makanan kenyamanan hidangan Cina memiliki pangsa pasar yang kecil dan teknologi produksi yang tidak sempurna. Munculnya teknologi pengeringan beku dapat dengan baik memenuhi kebutuhan orang untuk hijau, kenyamanan, dan nutrisi.
Teknologi pengeringan beku adalah metode pengeringan baru yang membekukan bahan yang mengandung air menjadi padatan dan menggunakan sifat sublimasi air di bawah suhu rendah dan kondisi tekanan rendah untuk mendehidrasi bahan pada suhu rendah untuk mencapai pengeringan. Karena teknologi pengeringan beku dilakukan dalam suhu rendah dan lingkungan oksigen rendah, sebagian besar reaksi biologis stagnan, dan tidak ada air cair selama proses pengolahan. Produk kering berkualitas tinggi dengan kedua kualitas internal.
