Apa tujuan pengeringan beku?
Banyak orang memahami umur panjang sebagai tujuan utama pengeringan beku, tetapi ada beberapa manfaat lain yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya .
Kerajinan beku adalah proses khusus yang membutuhkan peralatan, waktu, daya, dan bahan spesifik . proses ini menawarkan fleksibilitas untuk menghilangkan kadar air dan melestarikan hampir semua buah, sayuran, suguhan manis, atau camilan {{2} {4 {4 {4 varietas, ada banyak alasan lain mengapa freeze-drying {2 {4 {{4 {4 {4
Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa yang membuat makanan ini begitu lezat, mudah diakses, dan nyaman .
Apa yang dilakukan pengering beku?
Proses pengeringan pembekuan dimulai dengan "membekukan" makanan sampai mencapai negatif 50 derajat Fahrenheit . Setelah makanannya enak dan dingin, udara di dalam ruang dihilangkan dengan pompa vakum, meninggalkan makanan di bawah tekanan yang sangat rendah . Ketika Anda menghilangkan tekanan, makanan yang bahkan cairan {. ketika Anda menghilangkan tekanan, makanan menjadi cairan {. ketika Anda menghilangkan tekanan, makanan menjadi cooler {. ketika Anda menghilangkan tekanan, makanan semakin cooler {. ketika Anda menghilangkan tekanan, makanan {. ketika Anda menghilangkan tekanan {{{3 {{3 {{{3 {{{3 {{{3 {{{3 {{{{3 {{{{3 {{3
Pada tekanan rendah ini, air dan bahan kimia lainnya mulai mengubah keadaan mereka pada suhu yang jauh lebih rendah . air akan menguap sebelum cukup hangat untuk meleleh . proses ini disebut sublimasi .
Selama sublimasi, suhu ruang pengering-beku perlahan-lahan dinaikkan menjadi negatif 10 derajat . sebagai kristal es dalam makanan luhur, mereka membersihkan dan membubarkan . proses ini biasanya diulang beberapa kali .
Untuk menyelesaikan proses pengeringan beku, ruang ini perlahan-lahan dinaikkan hingga 120 derajat . Ini untuk memastikan semua cairan telah menguap . setelah semuanya selesai, 98 hingga 99% dari kelembaban dalam makanan telah dilepas .
Mengapa mencoba pengeringan beku?
Dari rasa dan tekstur hingga umur panjang dan kenyamanan, ada banyak alasan untuk mencoba makanan kering-beku! Ini bukan tempat pertama orang terlihat sebagai sumber makanan yang dapat diandalkan, tetapi ada banyak keuntungan untuk menambahkan makanan kering-beku ke dalam diet Anda . Apa pun tujuan dari banding kering yang paling menarik bagi Anda, ada banyak manfaat yang akan Anda sadari . di sini adalah beberapa yang terbaik:
Pembatasan Diet - Memiliki kebutuhan diet dapat menjadi tantangan . menemukan makanan yang cocok bisa sulit, dan Anda mungkin selalu mencari hal -hal baru untuk dicoba . apakah kebutuhan makanan Anda berasal dari alergi, lebih dari 4 akan lebih lama dari keyakinan yang akan diselidiki {4 akan ada yang harus diselidiki {{{{{4. Makanan .
Ada berbagai makanan kering-beku yang terus berkembang di pasaran, dan mereka tidak memerlukan pengawet untuk umur simpan yang sangat baik . ini berarti Anda selalu tahu persis apa yang Anda makan .
Panjang Umur-Makanan kering beku dapat bertahan lama . sebagian besar barang kering-beku 25 tahun terakhir atau lebih! Ini membuat makanan kering-beku fantastis untuk membangun persediaan penyimpanan makanan .
Kemasan sangat penting dalam penyimpanan makanan . Berikut adalah beberapa pilihan untuk menyimpan makanan Anda:
Tas Mylar - Tas Mylar berguna karena tidak memakan banyak ruang dan dapat dengan mudah ditutup kembali . mereka juga mudah di dompet Anda . begitu mereka berada di dalam tas mylar, tempat simpan di mana Anda bisa mengunyah makanan Anda {{2} {2} {{2} {{{2} {{{2} {{{{2 {2 {
Guci - Guci adalah cara yang bagus untuk menyimpan makanan . Anda dapat dengan mudah melihat apa yang ada di setiap toples sehingga Anda dapat dengan cepat memilih apa yang Anda idam . juga, stoples dapat ditutup kembali . jika Anda membuka stoples tetapi tidak dapat menyelesaikan isinya, tidak perlu khawatir! Cukup tutup toples dengan kencang dan kembalilah beberapa detik nanti di jalan .
Kelemahan dari toples adalah bahwa mereka memungkinkan cahaya masuk, jadi pastikan stoples Anda disimpan di area rumah yang lebih gelap, seperti lemari atau dapur .
Kaleng timah - kaleng menawarkan cara yang bagus untuk menyimpan makanan Anda . mereka kedap udara, blokir cahaya yang dapat mempromosikan pertumbuhan bakteri, dan mudah ditumpuk . kelemahan dari kaleng, Anda tidak dapat ditutup lagi . begitu kaleng terbuka, Anda tidak akan dapat ditutup lagi {{2} {2, Anda tidak dapat ditutup lagi {{2}. kaleng bisa .
Bucket Plastik - Bucket plastik menawarkan sedikit segalanya! Mereka dengan mudah ditumpuk, dapat mencegah cahaya, dan dapat digunakan kembali . Jika Anda ingin menyimpan banyak makanan tertentu, ember plastik adalah cara untuk pergi!
Mengawetkan nutrisi - Meskipun makan adalah hobi favorit banyak orang, tujuan utama makan adalah untuk menyerap nutrisi yang tepat yang dibutuhkan tubuh kita untuk bertahan hidup . banyak nutrisi dalam makanan memiliki umur simpan {{2} jika Anda tidak mengkonsumsi makanan dalam waktu yang cukup, Anda berisiko kehilangan nilainya {{mereka {nada {nada {mereka {lampiran {mereka {lampiran {mereka tidak ada nutrisi {{{{{{Nilai {Nilai {Nilai {Nilai {Nilai {Nilai {Nilai {{Nilai {{Nilai {mereka cukup banyak { Radikal di tubuh Anda; proses yang membantu memfilter bahan beracun .
Vitamin rusak dengan cepat dalam air, kehilangan nilai gizi mereka . karena pengeringan beku menghilangkan sebagian besar air dari makanan, vitamin bertahan lebih lama, membuatnya sehat setiap kali Anda berencana makan .
Persiapan diri-Makanan bisa menyebalkan untuk direncanakan setiap kali Anda berkemah atau merencanakan kesiapsiagaan darurat . tanpa cara untuk menjaga makanan tetap dingin, itu dapat merusak cukup cepat . makanan kering-beku adalah solusi yang sangat baik! Seperti yang disebutkan sebelumnya, makanan bisa bertahan lama, namun masih terasa luar biasa .
Makanan kering beku sangat ramah berat . makanan yang diawetkan lainnya bisa berat dan mengambil banyak ruang berharga . Lain kali Anda merencanakan perkemahan atau menyiapkan kit jam 72- Anda, pikirkan makanan kering-beku; Ini secara harfiah bisa menjadi penyelamat .
